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BARBERA Oltrepo’ Pavese DOP “Selezione”

8,50

GRADO ALCOLICO: 12%
VITIGNO: 100% BARBERA
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°

NOTE DEGUSTATIVE: Ottenuto dal vitigno più antico dell’Oltrepò, con colore rosso rubino carico impenetrabile con riflessi violacei. Richiama al naso sentori vinosi, con un’evoluzione di viole e frutti a piccola bacca su note di mora e mirtillo. Al palato è secco, di medio corpo, ed equilibrato nella sua acidità. Ben persistete, con scia di frutti rossi e gradevole rotondità del tannino.

ABBINAMENTI: Ideale con secondi piatti a media cottura, spezzatini di verdure o maiale.

ABBINAMENTO REGIONALE: Ideale con l’ossobuco alla milanese.

CONFEZIONE: Capacità bottiglia 0,75 Lt – Ordine minimo 1 bottiglia

CARRELLO

ABBINAMENTI

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