Benvenuti nello SHOP dell’Azienda Agricola Rebollini

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Un’occasione esclusiva per gustare
i sapori e i profumi dell’Oltrepò Pavese

  • NOTE DEGUSTATIVE

    Tipica espressione della coltivazione in terreno calcareo, dal colore giallo paglierino e dal profumo aromatico, minerale, erbaceo con note di fiori di ginestra, fruttato, con richiami a pesca bianca, mela renetta. Fresco e caldo, gradevole al gusto, con richiami finali minerali e fruttati di buona persistenza ed eleganza.

    ABBINAMENTI

    Ideale con risotti ai funghi, carni e pesci bianchi, bolliti o alla griglia, asparagi e formaggi caprini.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con le rane fritte.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Vinificato in bianco, dal colore giallo paglierino chiaro con lievi riflessi rosati. Nella sua versione vivace, si presenta con un perlage persistente, profumo erbaceo e delicatamente floreale, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e con un sentore finale di mandorla amara. Al gusto emerge una nota croccante di mela verde. Secco, con una morbidezza e freschezza piacevoli e una buona sapidità.

    ABBINAMENTI

    Ideale come aperitivo o con antipasti a base di salumi, con carni e pesci bianchi.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con crostini di pancetta pavese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Uno dei vini tipici del territorio, da uve Pinot Nero con rifermentazione in autoclave, dal colore giallo paglierino con riflessi rosa tenue a seconda delle annate. Profumi erbacei e floreali, con note di pesca a polpa bianca e crosta di pane. Equilibrato sia al naso sia al palato, è vivace con una buona persistenza. Fresco e gradevole, è da consumarsi giovane.

    ABBINAMENTI

    Ideale come aperitivo, con salumi, frittura di verdure, pesce e primi piatti leggeri.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con il risotto alla certosina.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Affinato in acciaio, dal colore giallo paglierino con una bella luminosità, influenzato al naso dal tipico terreno calcareo. All’olfatto e al gusto è intenso e fresco, con note erbacee fresche e floreali di biancospino e camomilla, con sentori fruttati di mandorla amara. Il tutto esaltato dalla sua leggera frizzantezza.

    ABBINAMENTI

    Ideale con risotti ai funghi, primi piatti delicati a base di verdure, frittate e pesci bolliti.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la tinca in carpione.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Affinato in acciaio, secco, dal colore giallo paglierino e dal profumo elegante di erbe aromatiche, di margherite gialle e fiori bianchi, con un profumo intenso di gelsomino al tipico fruttato di mela. Gusto fresco, morbido e sapido con richiami di miele di apprezzabile persistenza.

    ABBINAMENTI

    Ideale con primi piatti leggeri a base di pesce, con pesce e carni bianche.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con il risotto al pesce persico.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)  
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma avvolgente, dal profumo vinoso e floreale di viole e rose appassite, con avvolgenti note di frutti di bosco, ciliegia e marasca fresca. Spiccata intensità di frutta, con un leggero tannino. Piacevolmente fresco e morbido e di buona struttura.

    ABBINAMENTI

    Ideale con salumi crudi e cotti, formaggi semistagionati, risotti e zuppe.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con il salame di Varzi e il risotto con salsiccia.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Ottenuto dal vitigno più antico dell'Oltrepò, con colore rosso rubino carico impenetrabile con riflessi violacei. Richiama al naso sentori vinosi, con un’evoluzione di viole e frutti a piccola bacca su note di mora e mirtillo. Al palato è secco, di medio corpo, ed equilibrato nella sua acidità. Ben persistete, con scia di frutti rossi e gradevole rotondità del tannino.

    ABBINAMENTI

    Ideale con secondi piatti a media cottura, spezzatini di verdure o maiale.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con l’ossobuco alla milanese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Vino versatile e vivace, nella sua storia un vino moderno dal bellissimo colore rubino carico con riflessi viola e spuma rossa e briosa. Profumo intenso e ampio, che si allarga da note di geranio a note di fragola matura, prugna, ciliegia mora di gelso. Al gusto è morbido e pieno, con una nota tannica e una gentile sapidità.

    ABBINAMENTI

    Ideale con primi piatti, salumi e formaggi stagionati.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la zuppa alla pavese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)

  • NOTE DEGUSTATIVE

    Prodotto solo in annate in cui l’andamento climatico lo permette, dal colore giallo paglierino vivace e brillante con un perlage fine e persistente. Elegante ed intenso bouquet di ginestra e fiori di camomilla, con spiccate note di crosta di pane. Avvolgente in bocca, sapido e cremoso, con un finale fresco e lungo ed una chiusura su note di mandorla.

    ABBINAMENTI

    Ideale con antipasti di salumi o pesce, risotti ai frutti di mare e frittura di pesce.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la costoletta alla milanese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal colore giallo con note dorate, brillante. Perlage fine e consistente nel tempo. Al naso è intenso, con profumi di margherite gialle, frutta a polpa gialla, albicocche e pesche. Grazioso ed elegante, inappuntabile ed avvolgente in bocca, con una buona corrispondenza gusto-olfattiva. Morbido, gustoso e caldo.

    ABBINAMENTI

    Ideale con torte salate e prosciutto.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con il cotechino pavese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Colore rosa tenue, con un perlage fine e persistente, elegante nella sua struttura. Profumo intenso con un bouquet di richiami di rosa rosa e rosa canina, fragolina di bosco, lampone, con marcata nota di crosta di pane e note di lievito. Buona corrispondenza gusto-olfattiva, invitante freschezza e moderata sapidità al palato. Fine ed avvolgente.

    ABBINAMENTI

    Ideale con cotechini, pesci e crostacei, paste alle vongole e parmigiano.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con l’insalata di nervetti alla milanese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente, dal profumo avvolgente floreale di acacia e biancospino, con note fruttate di mela e pesca bianca, con una sfumata mineralità. Al gusto piacevole freschezza e carattere morbido e sapido.

    ABBINAMENTI

    Ideale come aperitivo e con piatti di pesce crudo o verdure.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la trota al cartoccio.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Ottenuto dal vitigno più antico dell'Oltrepò, con colore rosso rubino carico impenetrabile con riflessi violacei. Richiama al naso sentori vinosi, con un’evoluzione di viole e frutti a piccola bacca su note di mora e mirtillo. Al palato è secco, di medio corpo, ed equilibrato nella sua acidità. Ben persistete, con scia di frutti rossi e gradevole rotondità del tannino.

    ABBINAMENTI

    Ideale con secondi piatti a media cottura, spezzatini di verdure o maiale.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con l’ossobuco alla milanese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma avvolgente, dal profumo vinoso e floreale di viole e rose appassite, con avvolgenti note di frutti di bosco, ciliegia e marasca fresca. Spiccata intensità di frutta, con un leggero tannino. Piacevolmente fresco e morbido e di buona struttura.

    ABBINAMENTI

    Ideale con salumi crudi e cotti, formaggi semistagionati, risotti e zuppe.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con il salame di Varzi e il risotto con salsiccia.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Vinificato in bianco, dal colore giallo paglierino chiaro con lievi riflessi rosati. Nella sua versione vivace, si presenta con un perlage persistente, profumo erbaceo e delicatamente floreale, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e con un sentore finale di mandorla amara. Al gusto emerge una nota croccante di mela verde. Secco, con una morbidezza e freschezza piacevoli e una buona sapidità.

    ABBINAMENTI

    Ideale come aperitivo o con antipasti a base di salumi, con carni e pesci bianchi.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con crostini di pancetta pavese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Tipica espressione della coltivazione in terreno calcareo, dal colore giallo paglierino e dal profumo aromatico, minerale, erbaceo con note di fiori di ginestra, fruttato, con richiami a pesca bianca, mela renetta. Fresco e caldo, gradevole al gusto, con richiami finali minerali e fruttati di buona persistenza ed eleganza.

    ABBINAMENTI

    Ideale con risotti ai funghi, carni e pesci bianchi, bolliti o alla griglia, asparagi e formaggi caprini.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con le rane fritte.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Tipico vitigno dell'Oltrepò dal colore rosso rubino acceso con riflessi violacei. Seducente al naso caratterizzato da ricordi di mosto in fermentazione, con sentori di fiori appassiti e secchi, marasca e frutta sotto spirito. Secco con una freschezza avvolgente. Bocca elegante e di grande bevibilità.

    ABBINAMENTI

    Ideale con carni in genere, arrosti e bolliti misti.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con il risotto alla milanese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Vino versatile e vivace, nella sua storia un vino moderno dal bellissimo colore rubino carico con riflessi viola e spuma rossa e briosa. Profumo intenso e ampio, che si allarga da note di geranio a note di fragola matura, prugna, ciliegia mora di gelso. Al gusto è morbido e pieno, con una nota tannica e una gentile sapidità.

    ABBINAMENTI

    Ideale con primi piatti, salumi e formaggi stagionati.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la zuppa alla pavese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Affinato in acciaio, secco, dal colore giallo paglierino e dal profumo elegante di erbe aromatiche, di margherite gialle e fiori bianchi, con un profumo intenso di gelsomino al tipico fruttato di mela. Gusto fresco, morbido e sapido con richiami di miele di apprezzabile persistenza.

    ABBINAMENTI

    Ideale con primi piatti leggeri a base di pesce, con pesce e carni bianche.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con il risotto al pesce persico.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)  
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Affinato in acciaio, dal colore giallo paglierino con una bella luminosità, influenzato al naso dal tipico terreno calcareo. All’olfatto e al gusto è intenso e fresco, con note erbacee fresche e floreali di biancospino e camomilla, con sentori fruttati di mandorla amara. Il tutto esaltato dalla sua leggera frizzantezza.

    ABBINAMENTI

    Ideale con risotti ai funghi, primi piatti delicati a base di verdure, frittate e pesci bolliti.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la tinca in carpione.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Uno dei vini tipici del territorio, da uve Pinot Nero con rifermentazione in autoclave, dal colore giallo paglierino con riflessi rosa tenue a seconda delle annate. Profumi erbacei e floreali, con note di pesca a polpa bianca e crosta di pane. Equilibrato sia al naso sia al palato, è vivace con una buona persistenza. Fresco e gradevole, è da consumarsi giovane.

    ABBINAMENTI

    Ideale come aperitivo, con salumi, frittura di verdure, pesce e primi piatti leggeri.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con il risotto alla certosina.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)
  • schede-vino-moscato

    NOTE DEGUSTATIVE

    Colore giallo paglierino con una bella luminosità, profumo intenso tipico della varietà, ed in particolare dal terreno gessoso che permette l’espressione migliore di questo vitigno aromatico. All’olfatto ed al gusto è inteso e fresco, con note eleganti di miele e fiori bianchi, il tutto esaltato in una piacevole armonia di dolcezza senza essere stucchevole, con un perlage frizzante.

    ABBINAMENTI

    Ideale con dolci in genere, frutta e pasticceria secca.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con le offelle di Parona.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Colore rosso rubino intenso, al naso fine ed elegante, dal profumo di piccoli frutti di bosco rossi e neri, spazia dalle note di tamarindo e cioccolato, alle spezie dolci con un finale leggermente balsamico. Corrispondenza gusto-olfattiva, avvolgente nella sua morbidezza, piacevolmente fresco e di buona struttura.

     ABBINAMENTI

    E’ ideale con la crostata ai frutti di bosco e i formaggi stagionati.

     ABBINAMENTO REGIONALE

    E' ideale con i grissini dolci.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,5 Lt - Confezione 1 bottiglia - Ordine minimo 1 bottiglia
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Vino Novello, ottenuto da uve Pinot Nero, dal colore rosso porpora vivo e brillante, schietto nella ricchezza di profumi fini ed intensi, che evocano la giovinezza, dal floreale alla frutta rossa, ai frutti di bosco come ribes nero e mirtilli. Al palato è leggero, pieno e morbido. Vino di “pronta beva”.

    ABBINAMENTI

    Ideale come apertivo, con risotti ai funghi, caldarroste, castagnaccio e salumi in genere.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la bruschetta di pane giallo con cipolla rossa.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 1 cartone  
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Vino rosato frizzante da uve di Pinot Nero e piccola percentuale di uva rara. Colore rosa cerasuolo brillante, profumo floreale di iris e mammola, con un irrompere di ciliegie fragranti e carnose che conferisce una sensazione di vivacità al naso e al gusto. Di buon corpo, fresco, con buona sapidità.

    ABBINAMENTI

    Ideale come aperitivo, con paste al pomodoro, zuppe di pesce, pesci arrosto, funghi e formaggi freschi.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la michetta alla crescenza.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,75 Lt - Cartone da 6 bottiglie - Ordine minimo 2 cartoni (12 bottiglie)
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Colore rosa tenue, con un perlage fine e persistente, elegante nella sua struttura. Profumo intenso con un bouquet di richiami di rosa rosa e rosa canina, fragolina di bosco, lampone, con marcata nota di crosta di pane e note di lievito. Buona corrispondenza gusto-olfattiva, invitante freschezza e moderata sapidità al palato. Fine ed avvolgente.

    ABBINAMENTI

    Ideale con cotechini, pesci e crostacei, paste alle vongole e parmigiano.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con l’insalata di nervetti alla milanese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 1,50 Lt - Confezione da 1 bottiglia in cassetta di legno - Ordine minimo 1 bottiglia
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Colore rosa tenue, con un perlage fine e persistente, elegante nella sua struttura. Profumo intenso con un bouquet di richiami di rosa rosa e rosa canina, fragolina di bosco, lampone, con marcata nota di crosta di pane e note di lievito. Buona corrispondenza gusto-olfattiva, invitante freschezza e moderata sapidità al palato. Fine ed avvolgente.

    ABBINAMENTI

    Ideale con cotechini, pesci e crostacei, paste alle vongole e parmigiano.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con l’insalata di nervetti alla milanese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 1,50 Lt - Confezione da 1 bottiglia - Ordine minimo 1 bottiglia
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Prodotto solo in annate in cui l’andamento climatico lo permette, dal colore giallo paglierino vivace e brillante con un perlage fine e persistente. Elegante ed intenso bouquet di ginestra e fiori di camomilla, con spiccate note di crosta di pane. Avvolgente in bocca, sapido e cremoso, con un finale fresco e lungo ed una chiusura su note di mandorla.

    ABBINAMENTI

    Ideale con antipasti di salumi o pesce, risotti ai frutti di mare e frittura di pesce.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la costoletta alla milanese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 1,50 Lt - Confezione da 1 bottiglia  - Ordine minimo 1 bottiglia
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Prodotto solo in annate in cui l’andamento climatico lo permette, dal colore giallo paglierino vivace e brillante con un perlage fine e persistente. Elegante ed intenso bouquet di ginestra e fiori di camomilla, con spiccate note di crosta di pane. Avvolgente in bocca, sapido e cremoso, con un finale fresco e lungo ed una chiusura su note di mandorla.

    ABBINAMENTI

    Ideale con antipasti di salumi o pesce, risotti ai frutti di mare e frittura di pesce.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Ideale con la costoletta alla milanese.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 1,50 Lt - Confezione da 1 bottiglia in cassetta di legno - Ordine minimo 1 bottiglia

  • NOTE DEGUSTATIVE

    Prodotta con le vinacce più pregiata provenienti da uve Croatina, vitigno tradizionale che dà origine al vino DOP Bonarda Oltrepò Pavese. Dal colore bianco brillante con intensità olfattiva di erbe, rose e lamponi, mantiene al gusto gli aromi e i profumi caratteristici del vitigno, dal sapore secco e pulito con una armoniosa persistenza.

    ABBINAMENTI

    Ideale come fine pasto e con il cioccolato fondente.

    ABBINAMENTO REGIONALE

    Momentaneamente non disponibile.

    CONFEZIONE

    Capacità bottiglia 0,5 Lt - Ordine minimo 1 bottiglia
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal carattere grazioso ed elegante, inappuntabile ed avvolgente in bocca del CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO, all'intenso bouquet di ginestra e fiori di camomilla, con spiccate note di crosta di pane, del DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO MILLESIMATO BRUT NATURE, al profumo intenso con un bouquet di richiami di rosa rosa e rosa canina, fragolina di bosco, lampone del DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ CRUASÉ, la collezione METODO CLASSICO saprà trasportarvi in un mondo dalle emozioni sensoriali morbide ed avvolgenti.

    ABBINAMENTI

    Il CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO è ideale con torte salate e prosciutto.

    Il DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO MILLESIMATO BRUT NATURE è ideale con antipasti di salumi o pesce, risotti ai frutti di mare e frittura di pesce.

    Il DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ CRUASÉ è ideale con cotechini, pesci e crostacei, paste alle vongole e parmigiano.

     CONFEZIONE

    2 CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO -  bottiglia da 0.75 Lt 2 DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO MILLESIMATO BRUT NATURE -  bottiglia da 0.75 Lt 2 DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ CRUASÉ - bottiglia da 0.75 Lt Confezione in cartone - Ordine minimo 1 confezione

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    SE DESIDERI UNA COMBINAZIONE DIVERSA CONTATTA LA CANTINA AL NUMERO

    0383 87 22 95

     
  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal carattere grazioso ed elegante, inappuntabile ed avvolgente in bocca del CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO, al profumo intenso con un bouquet di richiami di rosa rosa e rosa canina, fragolina di bosco, lampone del DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ CRUASÉ, al profumo avvolgente floreale di acacia e biancospino, con una sfumata mineralità, del PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT, la collezione PERLAGE accompagna il palato con una nota fine e persistente, che saprà davvero conquistare il gusto.

    ABBINAMENTI

    Il CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO è ideale con torte salate e prosciutto.

    Il DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ CRUASÉ è ideale con cotechini, pesci e crostacei, paste alle vongole e parmigiano.

    Il PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT è ideale come aperitivo e con piatti di pesce crudo o verdure.

     CONFEZIONE

    2 CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO - bottiglia da 0.75 Lt 2 DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ CRUASÉ - bottiglia da 0.75 Lt 2 PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT - bottiglia da 0.75 Lt Confezione in cartone - Ordine minimo 1 confezione

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    0383 87 22 95

  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal profumo avvolgente floreale di acacia e biancospino, con una sfumata mineralità, del PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT, al carattere grazioso ed elegante, inappuntabile ed avvolgente in bocca del CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO, al profumo vinoso e floreale con spiccata intensità di frutta della BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE", la collezione ARMONIA saprà accompagnarvi in un percorso che attraversa sensazioni di morbidezza, freschezza e buona struttura.

    ABBINAMENTI

    Il PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT è ideale come aperitivo e con piatti di pesce crudo o verdure.

    Il CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO è ideale con torte salate e prosciutto.

    La BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" è ideale con salumi crudi e cotti, formaggi semistagionati, risotti e zuppe.

     CONFEZIONE

    2 PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT - bottiglia da 0.75 Lt 2 CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO - bottiglia da 0.75 Lt 2 BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt Confezione in cartone - Ordine minimo 1 confezione

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    0383 87 22 95

  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal profumo avvolgente floreale di acacia e biancospino, con una sfumata mineralità, del PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT, al carattere grazioso ed elegante, inappuntabile ed avvolgente in bocca del CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO, al sentore vinoso con un’evoluzione di viole e frutti a piccola bacca, mora e mirtillo della BARBERA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE",  la collezione BOUQUET saprà trasportarvi attraverso profumi e note coinvolgenti, dalla piacevolezza infinita.

    ABBINAMENTI

    Il PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT è ideale come aperitivo e con piatti di pesce crudo o verdure.

    Il CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO è ideale con torte salate e prosciutto.

    La BARBERA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" è ideale con secondi piatti a media cottura, spezzatini di verdure o maiale.

     CONFEZIONE

    2 PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT - bottiglia da 0.75 Lt 2 CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO - bottiglia da 0.75 Lt 2 BARBERA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt Confezione in cartone - Ordine minimo 1 confezione

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    SE DESIDERI UNA COMBINAZIONE DIVERSA CONTATTA LA CANTINA AL NUMERO

    0383 87 22 95

  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal carattere grazioso ed elegante, inappuntabile ed avvolgente in bocca del CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO, al sentore vinoso con un’evoluzione di viole e frutti a piccola bacca, mora e mirtillo della BARBERA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE", al profumo vinoso e floreale con spiccata intensità di frutta della BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE", la collezione PASSIONE vi sorprenderà con colori, riflessi e intensità davvero unici.

    ABBINAMENTI

    Il CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO è ideale con torte salate e prosciutto.

    La BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" è ideale con salumi crudi e cotti, formaggi semistagionati, risotti e zuppe.

    La BARBERA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" è ideale con secondi piatti a media cottura, spezzatini di verdure o maiale.

     CONFEZIONE

    2 CUVÉE BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO - bottiglia da 0.75 Lt 2 BARBERA Oltre Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt 2 BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt Confezione in cartone - Ordine minimo 1 confezione

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  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal profumo intenso con un bouquet di richiami di rosa rosa e rosa canina, fragolina di bosco, lampone del DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ CRUASÉ, al profumo aromatico, minerale, erbaceo con note di fiori di ginestra, fruttato, elegante e persistente del RIESLING Oltrepò Pavese DOC "SELEZIONE", al profumo vinoso e floreale con spiccata intensità di frutta della BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE", la collezione TERRITORIO sarà avvolgervi con profumi e sapori tipici di queste terre così vocate alla produzione di uva e vino.

    ABBINAMENTI

    Il DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ CRUASÉ è ideale con cotechini, pesci e crostacei, paste alle vongole e parmigiano.

    Il RIESLING Oltrepò Pavese DOC "SELEZIONE" è ideale con risotti ai funghi, carni e pesci bianchi, bolliti o alla griglia, asparagi e formaggi caprini.

    La BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" è ideale con salumi crudi e cotti, formaggi semistagionati, risotti e zuppe.

    CONFEZIONE

    2 DOCG Oltrepò Pavese SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ CRUASÉ - bottiglia da 0.75 Lt 2 RIESLING Oltrepò Pavese DOC "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt 2 BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt Confezione in cartone - Ordine minimo 1 confezione

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  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal profumo aromatico, minerale, erbaceo con note di fiori di ginestra, fruttato, elegante e persistente del RIESLING Oltrepò Pavese DOC "SELEZIONE",  al sentore vinoso con un’evoluzione di viole e frutti a piccola bacca, mora e mirtillo della BARBERA Oltre Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE", al profumo vinoso e floreale con spiccata intensità di frutta della BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE", la collezione TRADIZIONE vi accompagnerà in un viaggio sorprendente alla scoperta di una produzione dalla storia antica ed eterna.

    ABBINAMENTI

    Il RIESLING Oltrepò Pavese DOC "SELEZIONE" è ideale con risotti ai funghi, carni e pesci bianchi, bolliti o alla griglia, asparagi e formaggi caprini.

    La BARBERA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" è ideale con secondi piatti a media cottura, spezzatini di verdure o maiale.

    La BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" è ideale con salumi crudi e cotti, formaggi semistagionati, risotti e zuppe.

     CONFEZIONE

    2 RIESLING Oltrepò Pavese DOC "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt 2 BARBERA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt 2 BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt Confezione in cartone - Ordine minimo 1  confezione

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  • NOTE DEGUSTATIVE

    Dal profumo avvolgente floreale di acacia e biancospino, con una sfumata mineralità, del PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT, al perlage persistente, profumo erbaceo e delicatamente floreale, con nota croccante di mela verde del PINOT NERO Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE", al profumo vinoso e floreale con spiccata intensità di frutta della BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE", la collezione PROFUMO saprà inebriarvi di un'atmosfera mai provata prima, ricca di sfaccettature diverse di gusto e di emozione.

    ABBINAMENTI

    Il PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT è ideale come aperitivo e con piatti di pesce crudo o verdure.

    Il PINOT NERO Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" è ideale come aperitivo o con antipasti a base di salumi, con carni e pesci bianchi.

    La BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" è ideale con salumi crudi e cotti, formaggi semistagionati, risotti e zuppe.

    CONFEZIONE

    2 PINOT BRUT SPUMANTE METODO CHARMAT - bottiglia da 0.75 Lt 2 PINOT NERO Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt 2 BONARDA Oltrepò Pavese DOC VIVACE "SELEZIONE" - bottiglia da 0.75 Lt Confezione in cartone - Ordine minimo 1  confezione

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